Aqui no Brasil provavelmente você já fez ou você já deve ter ouvido falar, mas vou te contar porque não pode pedir e nem colocar ketchup na pizza na Itália.
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E sim, o ketchup é um tema que pode ser bem polêmico, porque a pizza é considerada uma tradição muito querida e os italianos são conhecidos também pela paixão pela comida e pela receita autêntica, então se a pizza foi preparada com esses ingredientes, é quase como se você estivesse mudando a receita original e sendo muito desrespeitoso com o chef que preparou aquele prato com todo cuidado e aprendizado, além disso, encobre o sabor, retirando a autenticidade.
Se você vai para lá, é importante antes conhecer um pouco da tradição e cultura para não ser desrespeitoso e também se dar a oportunidade de conhecer algo diferente do que você está acostumado.
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